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联商餐饮周报:汉堡王涉嫌种族歧视 肯德基换logo?

来源: 联商网 陈宁辉 2019-04-15 18:02

联商网消息:过去一周(4.8-4.14),汉堡王新广告涉嫌种族歧视,官方道歉称它并不能体现汉堡王追求多元化以及包容性的品牌价值观;肯德基在其ins上公布一组新的形象图,由老爷爷换成肌肉型男?瑞幸咖啡继续扩大全国布局,单日新进了14座城市...

汉堡王道歉 新广告被指涉嫌种族歧视惹争议

近期,汉堡王在新西兰推出越南风味鸡肉汉堡,发布的广告中顾客费力地用巨型筷子吃汉堡,引发网友不满,谴责汉堡王涉嫌种族歧视。

随后,汉堡王下架了该视频。

而据环球网报道,市场部负责人伍德布里奇致歉称,我们对这则冒犯到 ( 亚裔 ) 社区的广告表示诚挚歉意,它并不能体现我们追求多元化以及包容性的品牌价值观。

肯德基换logo,经典上校从慈祥爷爷变成了硬朗型男?

最近肯德基在官方ins上公开了新上校形象,从慈祥的老爷爷变成了一位硬朗型男,据悉这个新形象是电脑生成的,并非真人。

事实上,肯德基如今面临着更加激烈的竞争。根据市场调研机构Technomic and Janney的分析,1999年肯德基在美国炸鸡类快餐中的市场份额达到39.7%,但15年后已经缩水到20.2%。

因此,为了圈粉更多的年轻人,肯德基正试图进一步拉进与年轻消费者的距离。在中国市场,他们请来了朱一龙、周冬雨、鹿晗等深受年轻人欢迎的小花小生为肯德基代言。但在品牌的诞生地美国,肯德基正在尝试改变新形象来使自己变得更“年轻”。

瑞幸咖啡单日新进14城 小范围测试茶饮产品

按照瑞幸咖啡的规划,10日当天将新进合肥、佛山、沈阳、昆明、石家庄、太原、南昌、南通、常州、温州、绍兴、泉州、扬州、镇江等14座新的城市。至此,瑞幸咖啡已经完成36座城市的布局。

单日进14城,是瑞幸咖啡快速迈向2019年三大战略目标的重要一步。另据瑞幸咖啡透露,至本月底前还将入驻珠海、中山、嘉兴、贵阳等城市。

不是Costa,不是雀巢:星巴克在美国最大的对手是?

在美国,也有一家和星巴克看起来极其类似的企业,那就是Dunkin' Brand Group,这也是一家纳斯达克上市公司,其旗下包括两个快餐品牌:唐恩都乐(Dunkin' Donuts)和31冰激凌(Baskin-Robbins)——后者在国内也是有出现的。

星巴克和Dunkin' Brand是美国最大的两家咖啡连锁品牌。它们都提供类似的咖啡饮品(尽管食品选择不同),总体战略看起来也高度相似。然而,在规模、店铺所有权、品牌建设等领域,它们的商业模式却又是完全不同的,我们不妨来看看。

辣府门店被曝侵犯朱一龙隐私 私用肖像侵权宣传

4月8日,朱一龙工作室在其官方微博的一则“声明”引人关注。

声明中显示,针对近期多起(包括个别餐饮企业)未经授权擅自使用朱一龙先生姓名、肖像、签名等相关元素用于商业营销的侵权现象,均严重损害了朱一龙先生的姓名权和肖像权,涉及上述侵权行为的相关行权行为人应立即停止侵权,有效删除、下架等,并要求公开澄清事实、赔礼道歉。

随后,辣府发布了相关公函,称擅自使用朱一龙肖像的南宁店和青岛店已经被严肃处理,相关门店现已全数整改。

上海南桥百联星巴克被曝糕点有蟑螂 已被调查

4月7日,有网友爆料上海南桥百联星巴克食品陈列柜内的糕点上有疑似蟑螂爬动,执法人员得知后立即去现场查证。目前该门店已被要求停止经营,立案调查。

4月8日,奉贤区市场监管部门再约谈了星巴克总部相关人员,企业表示已安排第三方虫害灭杀公司对经营场所开展虫害灭杀,并对所有可能受虫害污染的食品陈列柜等设备设施进行更换,对疑似受到污染的食品统一进行销毁。同时对该店涉嫌违法行为立案调查,待查清事实后拟作出进一步处理。

Au79澳洲咖啡西餐厅中国首家旗舰店落户南京河西中央商场

4月12日,由中央商场集团和澳方合资的Au79澳洲咖啡西餐厅中国首家旗舰店在南京中央商场河西店正式开业。

Au79是来自澳洲的咖啡美食品牌。在元素周期表中,Au79代表着“金”。“金”的特质与光芒引人注目。

餐厅主打“brunch”(早午餐)这一生活方式,提倡“有仪式感的休闲”。开业当天,餐厅凭借着自身“高颜值”和精致的咖啡、餐食吸引众多追求品质的顾客前来打卡,整个现场热闹非凡。

王老吉做奶茶,是要火还是要凉?

近日,王老吉推出了两款奶茶,荷叶嘟嘟奶茶和青蔗脆脆鲜奶,引发争议。

今年,王老吉为了推动自身多元化、年轻化战略,推出奶茶,业界对此依然持保守态度,觉得凉茶做奶茶,似乎错位,“奶茶中加入健康食材,健康是健康了,可消费者会喜欢吗?”说法很多,态度只有一个,不太看好。

在粮策品牌研究院看来,王老吉凉茶做奶茶,跨品类运作,确实有诸多困难,但只要以“产品独立单元运营”模式操作,未必不能成为市场新的增长点。

了解中国零售,看这里就够了!

(来源:联商网)

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